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毎日ワイン飲んでなす!!
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お天気の良い日に一回やってみたい事☆

パンとかチーズ持って仲の良いみんなでピクニックランチ♪

もちろんワイン片手に♪・・・なかなか実行出来てないけどね・・・


ローストビーフと頒布会のワイン!偉大なグラン・ヴァン情報!
お蔭様で、今日も大忙しのKitadayaでした。危うく発送作業が間に合わない所でしたが、今日出荷の荷物をギリギリ発送する事が出来ました。フー危ない危ない!!仕事が終わって、北田屋のセラーを見ましたが、美味しそうなワインが微笑んでいました(^^♪ムートン・ロートシルト、シャトー・マルゴー、ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド!そして、その左はカテナ・ザパタ・アグレロ・ヴィンヤード・ウックスマル・エスティヴァ・レゼルヴァーダです。実は、ムートン並みの高級チリワインです!...(続きを読む)


モダンでエレガント - ワイン・wine・ワインでwine - 楽天ブログ(Blog)
マッフィーニのカンティーナは、エチケッタにもあるチレント半島の海岸線に位置します。 このエリアは近年、優良な生産者を多数輩出し、これまでのカンパーニャ州には見られないエレガントなワインを生産する区画として多いに注目を集めています。 ...(続きを読む)


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日本の旬の料理って考えたら★お野菜とかやっぱり魚介類を思いついちゃいませんか?

それぞれに合うのは・・・

白しか思いつかない自分のバリエのなさが(・;)

調理次第で赤も合わせたい!!と最近模索の日々です・・・



シチリアワインの2009年10月13日の売れ筋ランキングTOP10は?
20年以上ワイン販売に携わってきたアデュア・ヴィッラ氏が2006年にサンブーカ・ディ・シチリアに設立。畑を見たファルネーゼのエノロゴ、フィリッポ・バッカラーロ氏はその可能性を秘めた畑に魅了され、ザブの醸造を手掛けることを決意します。 ...(続きを読む)


クリスマスメニューと頒布会12月のワイン!
今日も年末の忙しさでバタバタしておりました。明日は土曜日。またまた忙しそうですね(^^)昨夜は日付が変わりクリスマスでしたが、頒布会のワインのテイスティングがたっぷりあったので、シャンパンはお預けでした。今日は簡単にご紹介いたします。ル・カノン・ロゼは鳥団子鍋にも、115オリジナル・ハーブソルト入掛けピザにも、チキンのローストにも大変良く合いました。total評価で★★★★!このロゼ、1日経ったら見事にロゼから褐色に変わりました(^^;さすが、酸化防止剤無添加のワインです。味...(続きを読む)





こないだ割烹料理屋さんのお弁当を頂いたので、白ワインを買って帰ってみたら母親的には赤ワインでしょ・・・

と厳しいコメントが・・・(ToT)いいじゃん・・・

って言っても美味しく頂きました♪





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LINDA FROM SPAIN: 毎年クリスマスが来ると。。。
このレストランは,私の連れと同様、アメリカ人が目立つレストランですが、私たちのすぐ隣に私たちが入ってから一人でワインPROTOSを一人で飲んでらしたアメリカ人らしい青年、私たちのデザートが運ばれてきた頃,褐色の素敵な女性登場!!どうやら待ちに 待った ... この神殿は、エジプトのアスワンダムの建設によって浸水の危機にあった遺跡の保存に協力した国々の中に含まれるスペインに、感謝の意を込めて寄贈されたもの。他にも、イタリア、オランダ,アメリカに,それぞれ神殿が寄贈されているらしいです。 ...(続きを読む)


貴腐ワイン、アイスワイン、デザートワイン、保存方法はどうすればよいのでしょう....
貴腐ワイン、アイスワイン、デザートワイン、保存方法はどうすればよいのでしょうか。 またそれぞれのワインに違いはあるのでしょうか。 全部同じだと思っていたのですが・・・開封前、開封後の保存方法も教えてください。 ちなみに、ワインの銘柄は カイ・アスー・エッセンシア[2000]年・限定グレイトヴィンテージ・シャトー・エニエ元詰 ミュスカ・ド・ノエル[2008]年・ドメーヌ・カズ元詰・AOCミュスカ・ド・リヴザルト ラインヘッセン・アイスワイン[2007]年・ジョセフ・ドラーテン社 です。 また別件ですが、お勧めのお安く手おいし甘口~極甘の貴腐ワインあればおしえてください。(続きを読む)





スポーツ観戦にお誘いしてもらい、行って来ました!!

みんなめちゃくちゃ美味しそうにビールをプッハー☆☆

私ビール飲めないんです・・・でも飲んでる人見るとこっちも幸せになるくらい美味しそう!!

試合も楽しかったし、ストレス発散!!さてさて次はワイン会だぁ!!すっきりしたら幸せワイン♪



イタリアワイン/大阪北新地のイタリアンバール刃 イタリア料理(生ハム ...
デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・コントロッラータ・エ・ガランティータ (Denominazione di Origine Controllata e Garantita、 DOCG). 統制保証付原産地呼称ワイン。イタリアのワインの最上位に位置付けられる分類で、1984年に新設された。 ..... Moscato di Sardegna Spumante, モスカート・ディ・サルデーニャ・スプマンテ · サルデーニャ州. Moscato di Siracusa, モスカート・ディ・シラクーサ · シチリア州. Moscato di Sorso-Sennori, モスカート・ディ・ソルソ=センノーリ · サルデーニャ州 ...(続きを読む)


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