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毎日ワイン飲んでなす!!
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聞いたお話ですが、フランスでは子供の頃からワインを水で薄めて飲むとか・・・

だから、味覚、嗅覚の優れている方が多いのかな?

そりゃ、いいワインも多い訳ですよねぇ(^^)



ボジョレーヌーボーの出来ばえは?今年もボジョレーヌーボーが解禁になりました。....
ボジョレーヌーボーの出来ばえは?今年もボジョレーヌーボーが解禁になりました。解禁日が近づいてくるとあちこちで今年の出来についての話題を耳にしますよね。わたしはワインについてはあまり詳しくなく、又基本的に酸味の強いワインが苦手なので年によって出来がいいものとイマイチなのとがあり、イマイチのボジョレーはやはり飲みにくいと感じます。そこで質問なのですが、「この年のボジョレーは出来がよかった」とかいう情報を年表のように紹介しているサイトとかがあれば、どなたか教えて下さらないでしょうか?宜しくお願いします。(続きを読む)


HOTEL AMAZON:レ・カプリアード ガメイ・キュベ・スペシャル2006
新井順子さんのボワ・ルカ初代醸造長だった パスカル・ポテールさん のこのワイン、とっても 「 かわいい 」 ガメイなんですよ。もうね、開けたてからかわいさ全開。かわいい香り、かわいい味、かわいいラベル。何でも 「 かわいい 」 つけりゃあ良いってもんじゃ ないのは分かってますけど、この、イチゴにミルクと練乳をかけたような味わいは、やっぱり 「 かわいい 」 って表現がしっくりくるってもんです。 でもって、その かわいらしさ がわざとらしく ... 情報を記憶: 評価: --, 1(最低), 2, 3, 4, 5(最高) ...(続きを読む)


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