お天気の良い日に一回やってみたい事☆

パンとかチーズ持って仲の良いみんなでピクニックランチ♪

もちろんワイン片手に♪・・・なかなか実行出来てないけどね・・・


ワインのマリアージュに詳しいサイト、または本を紹介してくれませんか。最近、当....
ワインのマリアージュに詳しいサイト、または本を紹介してくれませんか。最近、当然合うと思っていた組み合わせで最悪の経験をしました。こういったことをなるべく繰り返さないようにしたいのですが。チーズと生ハムと言えば、赤ワインに合うと思っていたのですが、アルゼンチンの「trumpeter（カベルネ・ソーヴィニョン）」とデンマークの青カビチーズ「ローゼンボーグ」、domaine françois buffetの「ブルゴーニュ」と「ハモン・セラーノ」の組み合わせは最悪で、ワインがとてもまずくなりました。単に赤ワイン、白ワインと料理とのマリアージュではなく、もっと詳しい具体例に基づくお勧めサイト、ブログ、本などがあったら非常に助かります。そういうのを知っている方がいたら是非教えてください！(続きを読む)

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